近年来的茶饮市场
卷得越来越眼花缭乱。
谁也没想到，
2026年夏天的新爆款，
竟是一杯看似简单的“韩国冰奶”。
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城市街头遍地开花
冰奶成新晋顶流
打开某点评平台，搜索“韩国冰奶”“韩式茶饮”等，就会发现上海、杭州等城市的热门商圈和大街小巷里，冒出各类“韩国冰奶”品牌。
打开外卖平台，如LULUYOO等标榜韩国冰奶的品牌也仿佛一夜兴起，销量还不低。
据有媒体报道，某韩国冰奶品牌截至6月底门店总数已超200家，有门店开业首月营业额便高达42万元；还有另一品牌官方账号也显示“全国门店100+”。
冰奶的成分格外简单——冰加鲜奶，最多搭配少量鲜果调味，没有奶盖、没有芋圆、没有波波脆。
一杯杯马卡龙色系的冰沙堆得冒尖，随手一拍，就是社交平台上的高赞素材，被网友称作“韩剧同款”。
图片由AI生成
披着“韩系外衣”
韩国街头查无此物
有趣的是，这些顶着“韩国”招牌的冰奶，在韩国本土其实查无此物。
有多位IP在韩国的网友在社交平台表示，韩国街头并没有一个边界清晰、专门叫作“韩国冰奶”的品类，更不会把这四个字直接写在门头上。
梳理品牌背景会发现，大多数所谓的“韩国冰奶”都是本土品牌，比如WUYOO来自沈阳，ohmo！出自辽宁辽阳县。
为什么纯本土品类，非要披上“韩系外衣”？背后其实是一整套的商业逻辑。“韩国”两个字本身就是流量密码。韩综、韩剧常年渗透年轻人的审美体系，再加上东北与韩国地缘接近，饮食文化本就有相通之处。从东北起步的冰奶品牌借“韩系”定位走向全国，消费者接受门槛极低。
冰奶为什么突然火了？
韩国冰奶专门店的野蛮生长只是冰山一角。事实上，整个茶饮行业都在这个夏天集体押注冰奶赛道。
冰奶的流行也很好理解，首先，过去几年奶茶越做越满，小料越加越多，消费者已经开始审美疲劳。冰奶成分简单、口感清爽，契合“轻负担”的饮食潮流。
第二，健康感知更强。冰奶主打“鲜奶+鲜果+冰”，天然带有“健康”标签。
性价比也是原因，韩国冰奶专门店的价格大多落在15到25元区间，团购活动甚至能做到9.9元一杯，在高温天气下竞争力极强。
当然，也有人质疑这会不会又是一阵风。毕竟茶饮市场从不缺爆款，很多品类火得快凉得也快。
有意思的是
这个夏天
中国人为韩国冰奶上头
韩国人为霸王茶姬排队
2026年4月30日，霸王茶姬正式进入韩国市场，在首尔江南、龙山、新村三大黄金商圈同步开设3家直营店，开业即引爆市场。新村门店高峰排队时长接近3小时，线上点单开启15秒售出1500杯，系统一度被订单冲至卡顿。短短两个月，迅速扩张至6家门店，覆盖江南、建大、市厅等核心节点。
蜜雪冰城2022年登陆韩国，目前在韩国有16家门店。茶百道进入韩国约两年内已开设20余家门店。喜茶在首尔江南、新沙洞林荫道、弘大、明洞、建大5大主要商圈开设门店。瑞幸咖啡近期也完成韩国商标及品牌标识注册。
你喝过“韩国冰奶”吗？
觉得怎么样？
综合现代快报、新闻晨报、网友评论等杠杆股票平台
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